Suomi9000 sisällysluettelo

piparjuuri

Piparjuuri

Piparjuuret, Armoracia, on ristikukkaiskasvisuku, jossa on kolme kaakkois- ja itäeurooppalaista lajia. Piparjuurella (Armoracia rusticana) on jopa 60 cm:n pituiset pitkäruotiset ja leveälapaiset lehdet, ruodittomat, kapeahkot ylälehdet ja valkeita pieniä kukkia suurena kukintona. Paksu, haarova juuri sisältää kirpeänmakuista sinappiöljyä, minkä vuoksi sitä käytetään raastettuna kala- ja liharuokien höysteenä. Piparjuuri menestyy hyvin koko Suomessa ja lisääntyy helposti juurenkappaleista.

Tämä sivusto on asennettu palvelimelle, jota ylläpitää Compuline Oy Virtuaali.akatemia